воскресенье, 17 августа 2014 г.

Сказочный арбузный торт




Этим замечательным десертом можно удивить гостей. Подав в виде торта...и на глазах у всех разрезав его...представляете какая будет у них реакция. Вместо ожидаемого бисквита перед ними предстанет вот это чудо...освежающее и очень сочное.

Ингредиенты:

арбуз-1/2 часть небольшого (если хотите сделать большой торт, то используйте целый арбуз);
сливки 33%-100 мл;
сахарная пудра- 1 ч.л;
миндальные лепестки (любые орехи);
ежевика (любые ягоды).

Способ приготовления:

Половинку арбуза очищаем от корочки , срезаем низ и вырезаем круг (я сверху клала блюдце и по нему вырезала длинным ножом). Поместить минут на 20 в морозилку, чтобы был охлажденным. Затем взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков(можно добавить загуститель сливок). А теперь украшаем арбуз по своему желанию. Корнетиком отсаживаем маленькие цветочки( а можно просто намазать крем ложкой). Обсыпаем бока миндальными лепестками или любым дробленым орехом, а сверху выкладываем чернику (малину, клубнику, смородину), кусочки арбуза(я вырезала фомочкой сердечки) и листочками мяты. Можно опять охладить в холодильнике...но недолго. Красиво, гордо и с шиком выносим торт гостям. Нарезать  надо, как обычный -клиньями. Торт очень легко готовится и «поглощается» на «ура». Будьте смелее — все очень просто. У вас обязательно получится!
Приятного аппетита!



Комментариев нет:

Отправить комментарий