Показаны сообщения с ярлыком чипсы. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком чипсы. Показать все сообщения

среда, 5 февраля 2014 г.

Чипсы из лаваша

А вы любите посидеть около телевизора вприкуску со вкусной закуской? Мучаетесь выбором, когда собираетесь попить пива?
 Предлагаю вам отличный рецепт чипсов собственного приготовления. Быстро, вкусно, дешево, а главное, не вредно!




Ингредиенты:

армянский лаваш;
соль, специи; перец;
растительное масло.

Способ приготовления:

Берем армянский лаваш. Армянский – это тот, который тонкий.
Очень важно, что бы лаваш был хороший. Иначе чипсы получатся не очень вкусные. Покупайте в магазине лаваш по средней цене.
Лаваш нарезаем ножницами или ножиком на произвольные небольшие квадраты или ромбы. Ну или как вам больше понравится

Нарезанный лаваш положим в большую удобную миску или кастрюлю. Налить немного растительного масла и хорошо размешать рукой так, что бы масло пропитало все кусочки лаваша, но лаваш не был сильно мокрый.
На лаваш высыпать любимые специи. Здесь Полностью включается ваша фантазия.
Специи вы добавляете по вкусу.
 Я делала чипсы с паприкой, гранулированным чесноком, сушеным укропом, солью.
Каждый раз чипсы получались разные, но очень вкусные.
При желании можно добавить порезанную зелень, свежий чеснок.
При добавлении красного перца чипсы будут красные, при добавлении карри – желтые.
Чипсы еще раз хорошо перемешать
Заготовку выкладываем на противень или в форму для запекания.
Готовить чипсы можно двумя способами:
- ставим духовку на высокую температуру и жарим до готовности, помешивая каждые 3 минуты
- ставим духовку на температуру 50 градусов и сушим в течение 30 минут.
 В том и в другом случае чипсы получаются одинаково вкусные и хрустящие.
Приятно похрустывания!