Показаны сообщения с ярлыком блюда из сыра и с сыром. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком блюда из сыра и с сыром. Показать все сообщения

понедельник, 8 декабря 2014 г.

Мышкина радость...или сырное печенье




Если сегодня вы зададите кому-нибудь подобный вопрос, то ответом вам послужит недоуменный взгляд, и означать он будет примерно следующее: "Люблю ли я сыр? Конечно, само собой! Зачем об этом спрашивать?". Да, мы не просто любим сыр - мы к нему привыкли: он был, он есть, он должен быть на нашем столе! 
Сыр и виноНо удивительная вещь: являясь повседневной пищей, сыр все-таки остается лакомством. У каждого из нас есть свой любимый сорт сыра, и мы никогда не отказываем себе в удовольствии полакомиться сыром.


За рецепт этого очень простого печенья, напоминающего крекеры, хочу поблагодарить Катюшу Миронову.

Ингредиенты:

мука- 100 гр;
масло сливочное или маргарин-100 гр;
сыр- 70 гр;
желток-1 шт;
соль-по вкусу.

Способ приготовления:

Муку перетереть с маслом, добавить натертый сыр, желток и посолить по-вкусу. Замесить тесто.  На подпыленном мукой столе раскатать каждый кусочек теста ( я разделила на 3 части) и вырезать по форме блюдца фигурным ножом. Затем разделить на треугольнички, а дырочки выдавить трубочкой для коктейлей. Выпекать в заранее разогретой духовке минут 12-15 при 180-200 гр до румяного цвета. Вот и все! Так быстро и просто. Поверьте...я дольше вырезала дырочке...чем это печенье было сметено со стола. Очень вкусно...со сладким кофе или чаем.
Приятного чаепития!



вторник, 21 мая 2013 г.

Сырники "Экспромт"


            У меня с ужина осталась рисовая молочная каша и я решила             
                                                     поэкспериментировать.                                                                  

Ингредиенты:

каша молочная рисовая-200гр; 
сыр любой (у меня был "Российский")-50 гр;
изюм распаренный-50гр;
сода погашенная лимонным соком-0,5 ч.л;
яйцо-1шт; 
ванилин; 
мука.  

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать,добавить муку (не забивать), сформировать сырники, обвалять в муке и жарить на растительном масле. Готовые сырники можно полить сгущенным молоком, вареньем или просто посыпать сахарной пудрой. Получилось очень вкусно! Теперь можно наливать горячий кофе со сливками и... 
Приятного аппетита!