капуста белокочанная-300 гр;
яйца-2 шт;
соль-1\2 ч.л;
мука- 3 ст.л;
перец-по вкусу.
Ингредиенты:
1,2 литра молока
6 яиц
400-450 г муки
4 ст.л сахара
1 ч ложки соли
4 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
В 1\3 молока добавляем яйца, сахар, соль, хорошо перемешиваем венчиком. Затем всыпаем муку, хорошо перемешиваем, чтобы получилось однородное без комочков тесто(как сметана), затем постепенно вливаем оставшееся молоко, постоянно помешивая. Даём тесту постоять 30 минут, потом добавляем растительное масло. Я всегда смазываю маслом сковороду перед каждым блинчиком, поэтому добавляю всего пару ложек масла. Печём блины с двух сторон до золотистого цвета. Они очень вкусные, тонкие и эластичные.
Приятного аппетита!
Рецепт очень простой. Но за счет того что тесто для оладий делается из овсяной муки...то они получаются в разы полезнее.
Ингредиенты:Способ приготовления:
Соединить в чашке кефир, сахар, соль, яйцо, соду, ванилин. Взбить до однородного состояния венчиком. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить в кефирную смесь. Затем потихоньку добавляем просеянную овсяную муку, постоянно помешивая венчиком. Муку я не замерила...делала на глаз. Ну наверное основная масса хозяюшек уже знают, сколько нужно ввести муки до нужной консистенции теста. Кто-то любит тонкие оладушки, кто-то толстенькие. Поэтому муку добавляем "на глаз". В моем случае-до консистенции не густой сметаны и дать постоять минут 20. Затем нагреваем сковороду, добавляем немного масла и жарим на небольшом огне под крышкой. Готовые оладушки подаем со сметаной, медом, сгущенкой, вареньем. Кто с чем любит. Приятного аппетита!