пятница, 23 августа 2013 г.

Бедро индейки, запеченое в духовке


Бедро индейки посолить, поперчить, хорошо смазать столовой или французской горчицей. Накрыть тарелку  пленкой и поставить в холодильник мариноваться на час (у меня мариновалась всю ночь). Затем сделать на мясе проколы и нашпиговать пластинками чеснока, обмазать мясо сметаной и поставить в духовку обжариваться минут на 30-40 при температуре 200-220 градусов. Я еще в форму налила немного мясного бульона (воды) для сочности. Мясо получается сочным и вкусным. 
Приятного аппетита!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий