Ингредиенты:
стейк белого амура;
соль, перец,
специи для рыбы.
Для маринада:
сок половинки апельсина,
1 ст. л бальзамического уксуса,
1 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. растительного масла.
Способ приготовления:
Стейк подрезаем внутри и "распластываем", солим, перчим, посыпаем специями и заливаем маринадом. Даем настояться в течении часа. Берем фольгу...укладываем дольки апельсина, затем рыбу заворачиваем и готовим на пару в мультиварке в течении 25 минут. Сочно, вкусно!
Приятного аппетита!