Ингредиенты:
Куриные желудочки-1кг;
лук-1шт;
средняя морковка-1шт;
замороженные овощи-цветная капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, смесь"лечо";
перец, соль.
Способ приготовления:
Куриные желудочки помыть, нарезать кусочками, затем слегка обжарить на сковороде на 1 ст.л. растительного масла. В это время обжариваем в мульте лук и морковку, выкладываем желудочки , заливаем 1ст воды с добавлением 2 ч.л. томатной пасты и тушим 1,5 часа. За 30 минут до готовности блюда, добавляем остальные овощи, солим, перчим и тушим до готовности. Очень вкусно!
Приятного аппетита!!!