Кексы соответствуют своему названию на 100%! Рецептик подсмотрела у Аллы Филатовой. Спасибо моя дорогая за это чудо. Мягкие, мегашоколадные...тают во рту! А вот и сам рецепт от автора:
Ингредиенты:
Мука-1 стакан;
Молоко-1/3 стакана;
соль-1/3 ч.л;
сахар-1/2 стакана;
масло сливочное-80 гр;
яйцо-3 шт;
шоколад-50 гр;
какао-3 ст.л;
разрыхлитель-2 ч.л.
Способ приготовления:
Просеять муку, добавить сахар, натертый на крупной терке шоколад (я его просто порубила ножом), какао, соль, разрыхлитель и от себя еще добавила ванилин.
Растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло смешать со слегка взбитыми яйцами. Масляную смесь вылить в муку, хорошо перемешать(я воспользовалась миксером). Добавить молоко...и снова хорошо перемешать до однородной массы. Тесто вылить в формочки на 2/3 высоты и выпекать при 180 гр минут 20. Быстро, просто...а как вкусно! Аромат необыкновенный...смесь шоколада и ванилина-это нечто! А теперь накрываем чайный стол и приглашаем своих домочадцев почаевничать.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий