Творожная запеканка-одно из моих любимых блюд. Нежная, сладковатая на вкус, воздушная...ммм! Это просто волшебно!
Ингредиенты:
творог домашний-1кг;
манка-0,5 стакана;
яйцо-3 шт;
сахар-0,7 стакана;
сметана-0,5 стакана;
молоко-0,5 стакана;
изюм,
ванилин,
соль,
масло сливочное для смазывания формы.
Способ приготовления:
Творог перекрутить через мясорубку или протереть через сито.
Манку замочить в молоке, изюм- в теплой воде. Яйца взбить с сахаром. В
творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм,
сметану. Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или
манкой, разровнять. Сверху смазать смесью из одного желтка и сметаны.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов минут 50-60. Остудить,
нарезать. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом.
Приятного
аппетита!!!
Вкусная творожная запеканка к завтраку, что может быть лучше?!
ОтветитьУдалитьСпасибо Светик! Я готова каждый день завтракать запеканкой...ведь это и сытно. и полезно!
Удалить