Вкусный салат из огурцов по-корейски

Намедни к мясному блюду приготовила вкусный салат из огурцов по-корейски. Готовится быстро...съедается еще быстрее.

Ингредиенты:

огурцы- 600 гр;

острый перец хлопьями-1 ч.л (заменила на жгучий чили-1/4 ч.л);

сахар-1 ч.л;

соль-1/3 ч.л (по вкусу);

кунжутное семя-3 ч.л;

кунжутное масло-3 ч.л(заменила на растительное);

соевый соус-2 ст.л;

морковь-60 гр(1 шт);

лук репчатый- 80 гр(1 шт);

лук зеленый-30 гр(несколько перьев);

чеснок-3 зубчика;

паприка-1 ч.л.

Способ приготовления:

Огурцам обрезаем кончики, режем вдоль на 2 части и затем каждую часть нарезаем наискосок перьями, шириной 2-3 мм. Морковь натираем на корейской терке. Лук репчатый нарезаем четвертькольцами. Зеленый режем мелко. Все соединяем в чашке. Солим, добавляем сахар, паприку, перец чили, измельченный чеснок. Затем поливаем соевым соусом и растительным маслом, посыпаем кунжутным семенем и все хорошо перемешиваем. Настаиваться салату не обязательно... можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!