Десерт из микроволновки

Ингредиенты:

4 ст.л муки;
3 ст.л сахара;
1\2 ч.л ванилина;
1 яйцо;
3 ст.л молока;
3 ст.л растительного масла;
1 апельсин.

Способ приготовления:
 

Смешать муку, сахар, ванилин. Добавить 1 яйцо, 3 ст.л. молока, 3 ст.л. растит. масла, нарезанный на кусочки апельсин. Всё хорошо перемешать, вылить в стакан или кружку. Выпекать при 700 Вт 3 минуты. Оставить ещё на 5 минут в микроволновке. Затем перевернуть на тарелку. Для соуса взяла горсть мороженной смородины,черники, клюквы, добавила 3 ч.л. сахара, в микроволновку на 1,5 минуты. Полить десерт. 

Приятного аппетита!!!

Мясные рулетики с сыром и помидорами

Ингредиенты:

свиной антрекот;
1 йогурт без добавок (или сметана);
2 ст.л соевого соуса;
2 дольки чеснока ;
перец черный;
1 ст.л горчицы;
100 гр сыра;
петрушка;
французская или столовая горчица.

Способ приготовления:
 
Свиной антрекот разделить на медальоны, хорошо отбить, посыпать с одной стороны солью, перцем, перевернуть... а теперь начинаем колдовать. Делаю соус, который состоит из йогурта или сметаны + соевый соус+чеснок(пропущенный через чеснокодавку), перец и немного столовой горчицы.Этим соусом смазываю вторую часть отбивной. Затем посыпаю натертым сыром, затем измельченной зеленью петрушки. На один угол кладу дольку помидора и закатываю рулетом. 

Закрепить шпажкой или зубочисткой. Сверху смазать французской зернистой горчицей (если нет, можно и простой столовой). Укладываю на смазанный раст. маслом противень и запекаем при 200градусах минут 50. Подавать можно с рисом или гречкой, овощами. Я приготовила замороженную фасоль( полила ее соевым соусом и разогрела вместе со свежими помидорами в микроволновке на полной мощности (850)- 7 минут). 
Приятного аппетита!!!

Овощное рагу с гречкой

Ингредиенты на 1 порцию:

1баклажан;
1 кабачок;
1 болгарский перец;
1 помидор;
соль, перец;
1 ч.л бальзамического уксуса;
укроп;
отварная гречка.

Способ приготовления:
 
Для приготовления рагу, я порезала кубиками овощи- баклажан, кабачок, болгарский перчик и помидор. Потушила на 1 ч.л. раст. масла с добавлением воды, посолила, поперчила , накрыла крышкой. Через 15 минут сбрызнула бальзамическим уксусом и добавила порезанный укропчик. Выключила огонь и дала потомиться минут 10. Вкусный обед готов! Подавала вместе с гречкой. 
Приятного аппетита!!!

Творожная запеканка "Коровка" по Дю

 

Ингредиенты:

6 яиц;
20 табл. сахзама(растворить в 1 ч.л горячей воды);
1 кг обезжиренного творога;
1 пакетик сухого ванильного пуинга от Д-р Уэткер;
2 ч.л какао.

Способ приготовления:
 
 6 яиц взбить миксером до воздушного состояния и добавить 20 таблеток сах. зама, вмешать постепенно 1 кг творога 0% (я брала мягкий, если брать рассыпчатый, то надо будет его измельчить блендером), добавить пакетик сухого ванильного пудинга от д-р Уэткер.
Полученную смесь разделить на две части и в одну половину добавить 2 ч.л. какао.
Кастрюльку мультиварки смазала  раст. маслом. Творожная смесь получилась густая и я ее выкладывала столовой ложкой.
Выпекать при 150гр 70 минут, затем минут 15 на подогреве. 
Приятного чаепития!

Груша, запеченая с медом в СВЧ

Обожаю запеченные фрукты. Просто как-то вспомнилось из детства...еще в детском саду...наливные яблочки, запеченные с сахаром в духовке. МММ!!! Это казалось сказочным- карамелизованные, блестящие, с румяными бочками!  Теперь техника пришла к нам на помощь...можно не ждать долго и приготовить за 3 минуты в СВЧ.. На этот раз я запекла груши. 

Ингредиенты:

2 груши (сочные и не очень мягкие);
2 ст.л жидкого меда;
2 ст.л арахиса.

Способ приготовления:
 
Ложечкой вынула серединку и насыпала дробленый арахис и залила медом. Через 3 минуты чудесный завтрак на столе! 
Приятного аппетита!!!

Свиные стейки с виноградом

Необыкновенно сочное мясо... с легкой кислинкой от винограда...это просто необыкновенно вкусно и изысканно. Советую попробовать. Виноград необходимо брать кисло-сладких сортов. Конечно... блюдо на любителя, но если вы любите поэкспериментировать...то это для ВАС!

Ингредиенты:

4 стейка свиных;
соль, перец;
2 ст.л сметаны;
1 ст.л французской горчицы;
сухой чеснок;
сухой кроп;
100гр адыгейского сыра;
темный кисло-сладкий виноград(у меня "Молдова").

Способ приготовления:

Свиной антрекот порезать на стейки, отбить, посолить и поперчить. Смазать смесью из сметаны, французской горчицы, сухого чеснока, сухого укропа. Дать пропитаться минут 20. Затем, на каждый стейк положить виноград, разрезанный пополам и очищенный от косточек и дольки помидоров. Сверху посыпать сыром (у меня адыгейский) и запекать при 200 градусах минут 30. ООО! Это просто божественно вкусно! Виноград придает мясу легкий кисло-сладкий вкус. 
Приятного аппетита!!!

Бисквит.....за 3 минуты

Для приготовления данного бисквита вам важно иметь микроволновку!

Ингредиенты для приготовления быстрого бисквита:

1 яйцо,
1 ст. ложки молока,
3 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки какао или же можно заменить быстрорастворимым шоколадом,
2 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки муки,
1 ч. ложка разрыхлителя.

Способ приготовления:

В приготовленную чашку разбиваем яйцо и смешиваем его с сахаром и какао. Затем добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Затем вливаем растительное масло и все тщательно размешиваем. для этого очень удобно использовать вилку. Далее в полученную массу нужно добавить молоко и размешать тесто, чтобы оно стало похоже по консистенции на густую сметану. Теперь полученную смесь выливаем в чашку для микроволновой печи и ставим чашку в микроволновку на три минуты при максимальной мощности.
В результате у вас получится пышный и высокий бисквит. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. Промазать кремом из взбитого с сахаром йогурта и персиков. Верх украсить шоколадом и персиками. Дать пропитаться минут 20 и...приятного аппетита!!!