Это блюдо из серии -быстро, вкусно и для фигуры безопасно. Обожаю мясо кролика. Готовлю из него разные блюда. Этот рецепт для мультиварки, но можно приготовить и в сковороде или запечь в рукаве в духовке. Итак...к рецепту...
Ингредиенты на 2 порции:
мясо кролика с косточками- 300 гр;
замороженная "Итальянская смесь"- 1 пакет;
лук-1 шт;
масло топленое или растительное-2 ч.л;
соль-по-вкусу;
перец-по-вкусу;
специи-любые;
зелень -любая(у меня кинза).
Способ приготовления:
Мясо кролика промыть, обсушить. В чашу мультиварки добавляем масло и порезанный лук, слегка пассируем его. Затем выкладываем мясо кролика и обжариваем минут 10. Добавляем замороженные овощи, закрываем крышкой и тушим еще минут 20... Затем солим, перчим по-вкусу, добавляем специи. Воду не добавляем..от овощей достаточно жидкости. Выключаем мультиварку и добавляем кинзу. Пусть все потомится минут 10. Готово!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий