Кто же откажется от такого завтрака...а так же десерта. И взрослые и дети будут просто в восторге.
Ингредиенты для блинчиков:
мука-200 гр;
соль-щепотка;
яйца-2 шт;
сахар-1.% ст.л;
молоко-400 мл;
вода-150 мл;
растительное масло-2 ст.л;
ванилин.
Способ приготовления:
Муку с солью просеять, сделать посередине углубление, вбить в него яйца, перемешать.Соединить молоко с водой и сахаром. Непрерывно перемешивая муку, добавить в нее готовую жидкость. Добавит масло и взбить тесто венчиком или миксером. Выпечь блины.
а теперь займемся фруктовой начинкой...в этот раз у меня карамелизированные бананы. Сколько у вас порций...столько понадобится и бананов. Если бананы большие, а блинчики средние. то можно обойтись и половинкой. Итак...
Берем сковородку, растапливаем столовую ложку(с горкой) сливочного масла и 1ст. л. сахара. Как только сахар начнет карамелизироваться, кладем бананы и обжариваем до золотистого цвета. Готовые бананы заворачиваем в блинчики и поливаем шоколадным сиропом.
Приятного аппетита мои дорогие!
Вот такие кружевные блинчики получились.
Комментариев нет:
Отправить комментарий